2023中国（上海）国际植物提取物及天然色素展览会作为中国及亚太地区大型国际性健康及新型配料展览会，展商来自全球植物提取物及天然色素技术最顶级的品牌企业，汇聚全球最新的植物提取物技术。植物提取物及天然色素是目前被广泛应用于植物药、食品添加剂、功能性食品、日用化学品、植物源农药和兽药等生产领域。进入21世纪，科技的迅猛发展使生物产业成为世界经济的领军行业，其中生物医药在生物产业中处于的主导地位。在新的医学模式影响下，具备活性或功能性的植物提取物产品备受青睐。植物提取物产业发展的速度已经超过药品发展速度，在世界范围内得到广泛认可。